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Liebe Gäste und Freunde der italienischen Küche
ein herzliches “Benvenuti“ in der neuen Location Ihres italienischen Restaurants.
Wir wollen uns weiter steigern und hoffen, dass Sie sich in unseren Räumlichkeiten bald noch mehr zu Hause fühlen.
„Vino e Cucina“
Wein und Essen sehen wir als gleichwertige Partner. Unsere Liebe gilt der italienischen Küche, welche die Lust auf unverfälschte Produkte weckt. Unser Credo ist alle Speisen frisch zuzubereiten, deshalb bitten wir Sie um etwas Geduld. Gemeinsam Essen und Trinken stehen als Symbol für Gastfreundschaft, Begegnung und Austausch am Tisch. Wir wünschen Ihnen angenehme und genussreiche Stunden bei uns und auf ein Wiedersehen im Ihren AQUA Ristorante…
Sie kommen als Gast und gehen als Freund
„Vino e Cucina“
Wein und Essen sehen wir als gleichwertige Partner. Unsere Liebe gilt der italienischen Küche, welche die Lust auf unverfälschte Produkte weckt. Unser Credo ist alle Speisen frisch zuzubereiten, deshalb bitten wir Sie um etwas Geduld. Gemeinsam Essen und Trinken stehen als Symbol für Gastfreundschaft, Begegnung und Austausch am Tisch. Wir wünschen Ihnen angenehme und genussreiche Stunden bei uns und auf ein Wiedersehen im Ihren AQUA Ristorante…
Sie kommen als Gast und gehen als Freund
Ihre Mama Elena mit Cristiano und Marinela Gusandra
Liebe Gäste,
Bitte beachten Sie, dass es für unsere Aqua GourmetBox eine extra Speisekarte gibt. Diese Speisekarte gilt erst wieder, wenn wir das Essen wieder in unserem Restaurant servieren können.
Cocktail- und Wein- Empfehlungen
| Aperitifs | ||
|---|---|---|
| Prosecco Cormons DOCG Valdobbiadene | 0,10l | 4,90€ |
| Champagne Laurent Perrier | 0,20l | 26,50€ |
| Aperol Spritz1)2)4) | 0,30l | 6,50€ |
| Hugo 1)2)4) | 0,30l | 6,50€ |
| Prosecco Aperol 1)2)4) | 0,10l | 5,50€ |
| Martini Dry/Weiß/Rot | 5cl | 4,50€ |
| Bavarian Blue Tonic 1)2)4) | 4cl | 7,50€ |
| Campari Or./Soda 1)2)4) | 4cl | 6,50€ |
| Bombay Gin Tonic | 4cl | 6,50€ |
| Absolut Vodka Lemon | 4cl | 6,50€ |
Als Aperitif empfehlen wir:
Unser AquaMenü
| “Tonno”, Duett aus Thunfisch-Tatar und Carpaccio Kräuter; Zitronenöl | (solo 16,90€) |
| ***** | |
| „Tortelloni“, handgemacht, Ricotta-Steinpilzfüllung, frische Steinpilze, Nussbutter a),c),e),g) | (solo 14,90€) |
| ***** | |
| „Rombo“ Steinbuttfilet, Weißwein -Sauce Marktgemüse, Kartoffelna),g) | (solo 26,90€) |
| ODER | |
| „Manzo“ Rinderfilet, Gorgonzola-Sauce, Marktgemüse, Kartoffeln a),g) | (solo 24,90€) |
| ***** | |
| Tirami Su Hausgemacht, Amaretto, Mascarpone, Kaffee c),e),g),14),18) | |
| Für 45,90€ |
Chefkoch empfiehlt!
| „Antipasto misto di mare“ Fisch-Tatar, Meeresfrüchte, Fisch Carpaccio; Garnelen (mind. 2 Personen) | p.P. 17,90€ |
| „Antipasto misto di terra“ Vitello Tonnato Carpaccio; Mozzarella, Carciofi (mind. 2 Personen) | p.P. 15,90€ |
Antipasti, insalate und Primi
-
Kleiner gemischter Salat 4,90 €
-
Hausgemachter Meeresfrüchtesalat a) 11,90 €
-
Rucola Salat 9,90 €
mit Cherrytomaten, Splittern vom reifen Grana g)
-
„Burrata“ 10,90 €
Tomaten, Basilikum, Olivenöl DOP g)
-
„Melanzane alla Parmigiana“ 12,90 €
Auberginen-Auflauf, Tomaten, Parmesan g)
-
Gratinierte Jakobsmuscheln 12,90 €
(3 Stück) a)
-
„Vitello Tonnato“ 12,90 €
Rosa gebratener Kalbsoberschale, Thunfisch-Kapern-Sardellen-Sauce c) d), k)
-
Bresaola „Carpaccio“ 13,90 €
Rucola und Splittern vom reifen Grana g)
| Kleiner Gemischter Salat. | 4,90€ |
| Gratinierte Jakobsmuscheln(stück) a) | 4,50€ |
| Dreierlei Tomatensalat, Tropea-Zwiebel, Olivenöl DOP | 7,90€ |
| Rucola Salat, Cherrytomaten, 9,90€ Splittern vom reifen Grana g) | 9,90€ |
| „Burrata“, Tomaten, Basilikum, Olivenöl DOP g) | 11,90€ |
| „Melanzane alla Parmigiana“, Auberginen-Auflauf, Tomaten, Parmesan g) | 12,90€ |
| „Vitello Tonnato“ Rosa gebratener Kalbsoberschale Thunfisch-Kapern-Sardellen-Sauce c), d), k) | 12,90€ |
| Rinderfilet „Carpaccio“, Rucola,Splittern vom reifen Grana g) | 13,90€ |
„Secondi“ Hauptgänge
| „Pesce misto“ Fischplatte mit Edelfischfilets, Garnelen, Marktgemüse, Kartoffeln (min. 2 Personen) | 26,90€ p.P. |
| Fischsuppe, Muscheln, Calamaretti, Fischfilets, Garnele, hausgemachter Rouille c) | 17,90€ |
| „Gamberoni“ BIO Salzwasser-Garnelen im Ofen, Knoblauch, Olivenöl DOP, gemischter Salat, Ciabatta(scharf) b) | 26,90€ |
| „Gamberoni“ BIO Salzwasser-Garnelen vom Grill, Olivenöl DOP, Marktgemüse, Kartoffeln b) | 25,90€ |
| „Tonno“ Thunfischfilet, Tomaten-Oliven-Kapern, Marktgemüse, Kartoffeln (leicht scharf) a)c) | 25,90€ |
| „Orata“ Doradenfilet vom Grill, Olivenöl DOP Marktgemüse, Kartoffeln a)c) | 19,90€ |
| „Saltimbocca“ Kalbsrücken, Parma-Schinken, Weißwein-Salbei-Sauce, Safran-Risotto a)g) | 22,90€ |
| „Tagliata“ Entrecote, Rucola, Splittern vom reifen Grana | 19,90€ |
| Panna Cotta Hausgemacht, mit rote Berren-Sauce c),e),g) | 5,50€ |
| Tiramisu Hausgemacht, mit Biskuit, Mascarpone, Kaffee c),e),g),14),18) | 6,50€ |
| Crème brûlée hausgemacht, mit Baileys c),e),g),14),18) | 6,50€ |
| Tartufo Semifredo mit Eierlikör c),e),g) 14),18) | 6,50€ |
| Zitronensorbet mit Prosecco g),18) | 6,50€ |
| Cassis Sorbet mit Prosecco g),18) | 6,50€ |
| Zabaglione hausgemacht, mit Marsala und Burbon-Vanilleeis c),e),g),14),18) | 7,50€ |
Dolci
Die Preise und Gerichte können von denen auf der Speisekarte leicht abweichen. Es gelten die Preise der im Restaurant ausgelegten Speisekarten.